हर घरों में खाना बनाने के लिए हरी मिर्च का इस्तेमाल होता है। इसे खाने से शरीर के कई फायदे होते हैं। आइए जानते हैं कि इसमें कौन-कौन से फायदे शामिल हैं।
हरी मिर्च को मसाले बनाने में इस्तेमाल किया जाता है। इससे खाने का स्वाद भी बढ़ जाता है। इसके बिना हर व्यंजन अधूरा रहता है।
हरी मिर्च में विटामिन सी की पर्याप्त मात्रा होती है। यह कोलेजन के संश्लेषण को बढ़ाने में मददगार होता है। इसे खाने से स्किन चमकदार और हेल्दी रहती है।
इसमें फाइटोन्यूट्रिएंट्स पाया जाता है, जिसमें एंटी-माइक्रोबियल गुण होता है। यह स्किन से काले धब्बों को दूर करने में मदद करता है।
हरी मिर्च में कैप्साइसिन नामक तत्व पाया जाता है। यह बलगाव को पतला बनाने में मदद करता है। इसका सेवन करने से सर्दी-जुकाम से राहत है।
वजन कम करने के लिए हरी मिर्च को डाइट में शामिल कर सकते हैं। यह शरीर में वसा को भी कम करने में मददगार है।
बालों को स्वस्थ रखने के लिए हरी मिर्च को खा सकते हैं। इसमें सिलिकॅान पाया जाता है, जो बालों को स्वस्थ रखने में सहायता करता है।
हरी मिर्च में फास्फोरस और कैल्शियम की पर्याप्त मात्रा होती है, जो हड्डियों को मजबूत करने में सहायता करती है। यह घाव को भरने में भी सहायक है।
लाइफस्टाइल और स्वास्थ्य से जुड़ी तमाम जानकारियों के लिए जुड़े रहें jagran.com के साथ