स्वास्थ्य के लिए सौंफ और मिश्री बहुत फायदेमंद होती है, अक्सर खाने के बाद लोग इसे खाना पसंद करते हैं। होटल आदि में खाने के बाद सौंफ और मिश्री सर्व की जाती है।
सौंफ में पोटैशियम, कैल्शियम, फास्फोरस पाया जाता है तो वहीं मिश्री में खनिज, विटामिन्स और अमीनो एसिड पाया जाता है। इनका सेवन साथ में करने पर शरीर को बहुत से लाभ मिलते हैं।
सौंफ और मिश्री का सेवन करने से पाचन शक्ति दुरुस्त रहती है, इसके सेवन से गैस, ब्लोटिंग और अपच जैसी समस्याओं से राहत मिलती है।
इनका सेवन करने से पेट में ठंडक पहुंचती है और पाचन शक्ति दुरुस्त रहती है। इसके अलावा इनका सेवन करने से दिमाग भी शांत रहता है।
इसका इस्तेमाल माउथ फ्रेशनर की तरह किया जाता है। सौंफ और मिश्री के सेवन से मुंह की दुर्गंध दूर होती है।
सौंफ और मिश्री का सेवन आंखों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। सौंफ और मिश्री को पीसकर इसका सेवन करने से आंखे दुरुस्त रहती हैं।
खून की कमी होने पर सौंफ और मिश्री का सेवन करने की सलाह दी जाती है। इसके रोजाना सेवन से एनीमिया की शिकायत दूर होती है।
कई लोग दिनभर थका-थका महसूस करते हैं, ऐसे में सौंफ और मिश्री का सेवन करने से थकान दूर होती है और तरोताजा महसूस करते हैं।
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