इसका सेवन लगभग सभी करते हैं। सुबह के समय, एक-दूसरे से मिलने पर, कहीं नुक्कड़ पर चर्चा के दौरान चाय सबसे अधिक पी जाती है।
चाय कई प्रकार की होती है जैसे- मसाला चाय, अदरक चाय, नींबू चाय आदि। आज हम ऐसी ही एक चाय के बारे में बात करेंगे जिसे आयुर्वेदिक चाय कहा जाता है।
इस चाय को बनाने के लिए अजवाइन, पानी, इलायची, धनिया के बीज और पुदीने की पत्तियों की आवश्यकता होगी।
इसे बनाने के लिए सबसे पहले पानी में इन सारी चीजों को डालें, फिर इसे 4-5 मिनट तक उबालें। गर्म करने पर चाय को छानकर पिएं।
इस चाय को पीने के बहुत फायदे हैं। धनिया के बीज सिरदर्द, मेटाबॉलिज्म और थायरॉयड के लिए बेहतर होती हैं।
इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट तत्व उच्च रक्तचापप और सिकनेस को दूर करती है।
इसमें मौजूद गुण अपच, खांसी, जुकाम, डायबिटीज की समस्या में राहत दिलाते हैं।
ये अनिद्रा, एसिडिटी, माइग्रेन और कोलेस्ट्ऱॉल जैसी समस्याओं को कम करने में मदद करता है।
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