हमारे शरीर के लिए तरह-तरह के विटामिन जरूरी होते हैं और इनकी कमी को हम अपनी रोज की डाइट से पूरा करते हैं।
अगर हमारे शरीर में विटामिन सी की कमी होती है तो संतरा या नींबू जैसी खट्टी और विटामिन सी से भरपूर डाइट का सेवन करना चाहिए।
ऐसे ही विटामिन बी12 है जिसकी कमी होने पर शरीर को कई बड़ी समस्याओं से जुझना पड़ सकता है। इस विटामिन की कमी को दूर करने के लिए डाइट में कुछ चीजें जरूर शामिल होनी चाहिए।
आज हम आपको विटामिन बी12 से भरपूर चीजों के बारे में बताएंगे जिनका सेवन आप रोज कर सकते हैं। आइए विस्तार से जानें।
मछली में प्रचूर मात्रा में विटामिन बी 12 होता है। आप किसी भी एक टाइम जैसे कि लंच या डिनर में मछली को अपने मील में जोड़ सकते हैं।
अंडा विटामिन बी12 का अच्छा सोर्स माना जाता है ऐसे में आप इसे अपने एक टाइम के मील में शामिल कर सकते हैं. उबले हुए अंडे खाने से 20 प्रतिशत विटामिन बी 12 की पूर्ति होती है।
100 ग्राम चिकन में करीब 0.3 माइक्रोग्राम विटामिन बी12 होता है। कोशिश करें कि रोज या कुछ दिन के गैप में चिकन जरूर खाएं।
अगर आप वेजीटेरियन हैं तो चुकंदर खाकर विटामिन बी12 की कमी को पूरा कर सकते हैं। आजकल सर्दियों का मौसम है और बाजार में भी चुकंदर आप को आसानी से मिल जाएगा।
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