टमाटर एक ऐसा फल है, जिसे सब्जी के साथ-साथ कच्चा भी खाया जाता है। ज्यादातर भारतीय व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने में इसका इस्तेमाल किया जाता है।
टमाटर कैल्शियम, विटामिन के और लाइकोपीन का रिच सोर्स है, जिन्हें हड्डियां मजबूत बनाने और उनकी स्थिति बेहतर बनाने के लिए जाना जाता है।
टमाटर की एक और किस्म भी है, जिसे चेरी टमाटर कहा जाता है। इनका इस्तेमाल पास्ता, बेक्ड नमकीन व्यंजन, सॉस, सूप और सलाद जैसे व्यंजनों में किया जाता है।
ऐसे में आइए चेरी टमाटर का सेवन करने के फायदे के बारे में जानते हैं। ताकि आप बीमारियों से बचे रहे सकें।
चेरी टमाटर में मौजूद फ्लेवोनोइड्स जैसे पोषक तत्व कैंसर और मधुमेह जैसी बीमारियों को दूर करने में सहायक माने जाते हैं।
चेरी टमाटर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और कैरोटीनॉयड झुर्रियां सहित अन्य स्किन समस्याओं को जड़ से मिटाने की क्षमता रखता है।
चेरी टमाटर में मौजूद लाइकोपीन हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार करता है और स्ट्रोक, सूजन और खून के थक्के जमने के खतरे को कम करता है।
चेरी टमाटर में सोडियम और सेचुरेटेड फैट कम होते हैं, इसलिए यह वजन घटाने वाले आहार में इन्हें शामिल करने के लिए परफेक्ट है।
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