दाल-चावल हमारी डाइट का अहम हिस्सा है। अधिकतर लोग दिन में एक बार दाल-चावल का सेवन तो करते ही हैं।
दाल-चावल बनाना आसान है और इसे बनाने में समय भी कम लगता है। इस वजह से भी अधिकतर लोगों की पसंद है।
दाल-चावल का सेवन करने से भरपूर पोषक तत्व मिलते हैं। इसमें फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन-ए, विटामिन-डी, विटामिन-ई, विटामिन-बी1 आदि पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए बहुत लाभकारी होते हैं।
इसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है, जिससे शरीर की मसल्स मजबूत होती हैं और सेहत दुरुस्त रहती है। वहीं, अमीनो एसिड की कमी भी नहीं होती है।
दाल-चावल में पर्याप्त मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है और ओवरईटिंग से बचते हैं।
इसका सेवन करने से पाचन संबंधी समस्याओं से राहत मिलती है। इसके सेवन से गैस, पेट में होने वाली जलन और एसिडिटी से राहत मिलती है।
दाल-चावल का सेवन करने से शरीर को भरपूर एनर्जी मिलती है और एक्टिव रहकर काम करते हैं। यह शरीर के लिए बैलेंस्ड फूड माना जाता है, जिसके सेवन से पोषक तत्वों की पूर्ति होती है।
दाल-चावल बनाने के लिए कई दालों का इस्तेमाल करें। इसके साथ ही इसमें तड़का लगाकर भी सेवन कर सकते हैं।
दाल-चावल का सेवन करने से शरीर को पोषक तत्व मिलते हैं और शरीर हेल्दी रहता है। लाइफस्टाइल और हेल्थ से जुड़ी ऐसी ही अन्य खबरों के लिए पढ़ते रहें Jagran.Com