मशरूम सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, सर्दियों में इसका सेवन करने से कई तरह के लाभ मिलते हैं।
मशरूम में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, मशरूम में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, खनिज, मैग्नीशियम, जिंक, पोटैशियम पाए जाते हैं। इसके साथ ही मशरूम में आयरन की मात्रा भी पाई जाती है।
मशरूम का सेवन करने से इम्यूनिटी मजबूत होती है, सर्दियों में इसके सेवन से सर्दी-जुकाम की समस्या नहीं होती है और मौसमी बीमारियों से बचाव होता है।
सर्दियों में मशरूम का सेवन करने से पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है, इसमें फाइबर की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है जिससे पेट आसानी से साफ होता है और गट हेल्थ अच्छी रहती है।
मशरूम वजन कम करने में भी सहायक होता है, यह एक कम कैलोरी वाला फूड होता है और इसमें घुलनशील फाइबर होते हैं जो पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करते हैं जिससे ओवरईटिंग से बच जाते हैं।
इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल का लेवल नियंत्रित रहता है, इससे दिल संबंधी बीमारियों का खतरा कम होता है। सर्दियों में मशरूम का सेवन दिल के स्वास्थ्य को बेहतर करता है।
मशरूम में बीटा कैरोटिन की उपस्थिति होती है जो आंखों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। इसके सेवन से आंखे स्वस्थ रहती हैं।
मशरूम के सेवन से बाल हेल्दी रहते हैं, मशरूम में पाए जाने वाले गुण बालों की सेहत के लिए काफी अच्छे माने जाते हैं।
लाइफस्टाइल और हेल्थ से जुड़ी ऐसी ही अन्य खबरों के लिए पढ़ते रहें jagran.com