रायता भारतीय खानपान का सिर्फ स्वाद ही नहीं बढ़ाते, बल्कि पाचन तंत्र को भी दुरुस्त रखने में मददगार होते हैं।
रायता को कई सारी व्यंजनों के साथ साइड डिश के तौर पर सर्व किया जाता है।
ऐसे में अगर आप वजन कम करने की सोच रहे हैं, तो आपको लौकी का रायता अपनी डाइट का जरूर शामिल करना चाहिए।
भरपूर फाइबर और प्रोटीन से भरपूर लौकी का हर रूप में सेवन आपके शरीर को लाभ ही पहुंचाता है।
आइए जानते हैं लौकी का रायता बनाने की रेसिपी और इसके अन्य फायदों के बारे में जानते हैं।
लौकी में फाइबर के साथ ही विटामिन की भी अच्छी-खासी मात्रा मौजूद होती है, जो हमारे शरीर के कई फंक्शन के लिए जरूरी है।
लौकी में पानी की भी काफी मात्रा होती है, जो बॉडी को हाइड्रेट रखती है।
फाइबर की मौजूदगी की वजह से पेट लंबे समय तक भरा रहता है जिससे ओवरईटिंग से बचा जा सकता है।
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