शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने के लिए डाइट में सुधार करना चाहिए। आप डेली डाइट में इन सब्जियों को शामिल कर सकते हैं। जिससे बैड कोलेस्ट्रॉल कम हो सकते हैं।
बैंगन शरीर में बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इसमें पोटैशियम, जिंक, आयरन और भी कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक हो सकते हैं।
बीन्स में सॉल्युबल फाइबर पाया जाता है, जो शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। अगर आपको कोलेस्ट्रॉल की समस्या है, तो बीन्स का सेवन ज़रूर करें।
केले में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम, फाइबर, पोटैशियम और भी कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिसे खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल नॉर्मल हो सकता है।
सोयाबीन में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है। शरीर में प्रोटीन की मात्रा बढ़ने से कोलेस्ट्रॉल कम होने में मदद मिल सकती है।
लहसुन में एंटी बैक्टीरियल गुण होते हैं, जो खून में बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं
पालक में भरपूर मात्रा में आयरन, विटामिन-C, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ने नहीं देते हैं।