घर में आसानी से बन जाने वाला नूडल्स हर दूसरे व्यक्ति को पसंद होता है। बच्चों से लेकर बड़ों तक ये नूडल्स हर किसी को बड़े पसंद होते है।
नूडल्स को आमतौर पर मैदे, पानी, नमक और एल्कलाइन मिनरल, कानसुई से तैयार किया जाता है। कानसुई से नूडल्स लचीले और चियूई बनते हैं। एक पैकेट नूडल्स में 14 ग्राम फैट्स और 6.58 ग्राम सैचुरेटेड फैट्स होते हैं।
इसका सेवन पेट के कैंसर, दिल की बीमारी, हाई ब्लड प्रेशर, किडनी की बीमारी और यहां तक कि स्ट्रोक का जोखिम भी बढ़ाता है। WHO के अनुसार, दिन में 2-5 ग्राम सोडियम का सेवन सही है।
100 ग्राम नूडल्स में 397-3678 एमजी सोडियम होता है, और कई बार इससे भी ज्यादा। इसे खाने से पेट जरूर भर जाता है, लेकिन नूडल्स में पोषक तत्व न के बराबर और कैलोरीज भरी होती हैं।
नूडल्स में प्रोटीन और फाइबर की मात्रा भी बहुत कम होती है। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो नूडल्स का इस्तमाल बिलकुल भी ना करें।
लिवर अतिरिक्त फैट्स को अपने सेल्स में स्टोर कर सकता है। हालांकि, समय के साथ, नूडल्स जैसे प्रोसेस्ड फूड को खाने से लिवर खराब होना शुरू हो जाता है।
नूडल्स या फिट जंक फ़ूड के सेवन से इंसान का शरीर फूल जाता है। अगर आप अपने मोटापे से परेशान हैं तो इसका सेवन ना करें।
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