लोक आस्था का महापर्व छठ पूजा की शुरुआत 17 नवंबर से हो रही है। यह त्योहार बिहार में खूब धूमधाम से मनाया जाता है।
इस राज्य में छठ पूजा की अलग ही धूम देखने को मिलती है। नहाय-खाय से इस पर्व की शुरुआत होती है, जो हर साल कार्तिक मास के शुक्ल पक्ष की षष्ठी तिथि को मनाया जाता है।
ठेकुआ के बिना छठ पूजा का त्योहार अधूरा माना जाता है। इस प्रसाद को बनाते समय महिलाएं लोकगीत गाती हैं।
छठ पूजा के दौरान सुबह और शाम अर्घ्य देते समय ठेकुआ का खास महत्व है। आइए इस प्रसाद को बनाने की विधि जानते हैं।
सबसे पहले पानी में गुड़ को उबालें, जब यह अच्छी तरह पिघल जाए, तो गैस बंद कर दें। अब थाली में आटा लें और गुड़ वाले पानी की मदद से गूंथ लें।
इसमें इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स मिक्स करें। आटा तैयार हो जाए, तो इसकी लोइयां बनाकर रखें।अब इसे ठेकुआ का आकार दें।
एक पैन गर्म करें, इसमें घी डालें। इसमें ठेकुए तल लें। इसके बाद छठ पूजा के लिए ठेकुए का प्रसाद तैयार हो जाएगा।
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