डायबिटीज में खान-पान का ध्यान रखना बहुत जरूरी होता है ताकि ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रण में रखा जा सके।
कई लोग अनाज के सेवन को लेकर भी असमंजस रहते हैं, तो आइए जानते हैं कि डायबिटीज में कौन से अनाज फायदेमंद होते हैं।
यह बीटा-ग्लूकन से भरपूर होता है, जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करने और बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
ज्वार विटामिन-के1 से भरपूर होता है जोब्लड क्लॉटिंग और हड्डियों के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसके बायोएक्टिव फेनोलिक कम्पाउंड बैड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं।
बाजरे में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, फाइबर से भरपूर होने के कारण यह कब्ज से राहत देता है और वजन कम करने में भी मदद करता है।
सरसों की तरह दिखने वाला रागी पोषण के मामले में भी बहुत अच्छा है, रागी बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
ओट्स घुलनशील फाइबर के साथ-साथ मैग्नीशियम और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, ये दोनों ब्लड ग्लूकोज के मैनेजमेंट में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जो डायबिटीज रोगियों के लिए अच्छा है।