24 मार्च से रमजान का पाक महीना शुरू हो चुका है, जिसमें मुस्लिम समुदाय समुदाय के लोग रोजा रखते हैं
अगर आप इफ्तारी के लिए कुछ अलग ढूंढ रहे हैं, तो ये कश्मीरी वाज़वान रेसिपीज ट्राई कर सकते हैं
एक ही तरह का गोश्त खा-खाकर ऊब चुके हैं, तो इस बार दूध में बने आब गोश्त को ट्राई कर सकते हैं
अगर आप इफ्तारी में कश्मीरी वाज़वान शामिल करना चाहते हैं, तो इसके लिए रोगन जोश एक बढ़िया विकल्प होगा
मटन सीख कबाब बेहद स्वादिष्ट पकवान है, जिसे कश्मीरी शाही अंदाज में तैयार किया जाता है
मटन यखनी कश्मीर की एक मशहूर नॉन वेज डिश है, जिसे दुनियाभर में काफी चाव से खाया जाता है
गोश्तबा भी एक मशहूर कश्मीरी वाज़वान व्यंजन है, जिसमें मिंस्ड चिकन और मटन की बॉल्स बनाई जाती हैं
रिस्ता एक मशहूर पकवान है, जिसे बनाने के लिए मटन की बॉल्स को तैयार कर मसालों में पकाया जाता है