कोलकाता में शुरू हुआ बंगाल मैंगो उत्सव, 500 रुपये में बिक रहा एक पीस नवाबी कोहिनूर

कोलकाता, राज्य ब्यूरो। लंगड़ा, हिमसागर, गुलाब खास, लक्ष्मण भोग, गोपाल भोग, रानी पसंद, बेगम पसंद, मोतीचूर, भवानी, आम्रपाली, मल्लिका आम्रपाली, सूर्यपुरी, राखाल भोग, मुलायम जाम, बनाना किंग से लेकर नवाबी कोहिनूर तक विभिन्न प्रजातियों के आम एक ही छत के नीचे उपलब्ध हैं। कोलकाता के नेताजी इंडोर स्टेडियम में 'बंगाल मैंगो उत्सव 2022' गुरुवार (23 जून) से शुरू हो गया। तीन दिवसीय इस उत्सव का आयोजन राज्य सरकार के खाद्य प्रसंस्करण एवं बागवानी विभाग और इंडियन चेंबर आफ कामर्स की तरफ से किया गया है। उत्सव के उद्घाटन अवसर पर खाद्य प्रसंस्कण एवं बागवानी विभाग के राज्य मंत्री (स्वतंत्र प्रभार) सुब्रत साहा, विभाग के अतिरिक्त मुख्य सचिव डा. सुब्रत गुप्ता, सूचना एवं संस्कृति विभाग के राज्य मंत्री (स्वतंत्र प्रभार) इंद्रनील सेन, कृषि मंत्री शोभनदेव चट्टोपाध्याय, अग्निशमन मंत्री सुजीत बोस, परिवहन मंत्री व कोलकाता के मेयर फिरहाद हकीम, महिला एवं बाल कल्याण मंत्री डा. शशि पांजा, आपदा प्रबंधन मंत्री जावेद खान, बंगाल विधानसभा के अध्यक्ष बिमान बनर्जी समेत अन्य विशिष्ट जन उपस्थित थे।

सिर्फ 70 पेड़ बचे नवाबी कोहिनूर के

उत्सव के तहत लगे स्टालों में मालदा, मुर्शिदाबाद, हुगली, उत्तर 24 परगना और उत्तर दिनाजपुर जिलों के विख्यात आम परिलक्षित हैं। मुर्शिदाबाद का नवाबी कोहिनूर आम भी दिख रहा है। इस खास प्रजाति के एक आम की कीमत 500 रुपये है। विक्रेताओं ने बताया कि एक पेड़ में सिर्फ 25 नवाबी कोहिनूर आम ही फलते हैं और मुर्शिदाबाद में नवाबी कोहिनूर आम के सिर्फ 70 पेड़ हैं। स्टाल में सिर्फ आम ही नहीं, बल्कि उनसे बने विभिन्न उत्पाद भी मौजूद हैं। आम से तैयार विभिन्न तरह की मिठाइयां भी हैं, जिनमें आम के स्वाद वाली दही, जलभरा संदेश व कलाकंद प्रमुख हैं। आम से तैयार तरह-तरह के अचार भी हैं। यहां आम की विभिन्न प्रजातियों के पौधे भी हैं। आयोजकों का कहना है कि इस उत्सव का आयोजन बंगाल के आमों के बारे में विभिन्न जानकारियां प्रदान करना है। कुछ स्टाल में आम सिर्फ प्रदर्शन के लिए रखे गए हैं जबकि कुछ स्टाल से उन्हें खरीदा जा सकता है। बनाना किंग आम के शौकीनों का ध्यान खींच रहा है, जो केले की तरह लंबा है।