बोरिंग पराठे को देना चाहते हैं नया ट्विस्ट, तो इस तरीके से बनाए टेस्टी इंदौरी सेव पराठा

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• 1 कप आटा
• 1-2 चम्मच तेल
• पानी
• नमक स्वादानुसार
• ¼ कप सेव/भुजिया
• 1/2 बारीक कटा प्याज
• 1 कटी हुई हरी मिर्च
• 1/2 चम्मच गरम मसाला
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
• एक मुट्ठी धनिया पत्ती
• तेल पकाने के लिए

विधि :

• इसे बनाने के लिए सबसे पहले आटे को तेल में मिला लें। फिर धीरे-धीरे पानी डालकर स्मूद आटा गूंथ लें।
• अब एक कटोरे में सेव, प्याज, हरी मिर्च, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, नमक, जीरा पाउडर और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें।
• अब आटे को बराबर भागों में बांट लें और बीच में तैयार सेव का थोड़ा सा मिश्रण रखें। सभी किनारों को अच्छी तरह से सील कर दें।
• सूखे आटे का उपयोग करके आटे को समान रूप से बेल लें। धीमी-मध्यम आंच पर तवा गरम करें।
• उस पर थोड़ा सा तेल लगाएं और पराठे को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। गरमागरम परोसें और आनंद लें!