Maharashtra: जनवरी में वेज थाली की कीमतों में हुई बढ़ोतरी, नॉनवेज थाली के गिरे रेट; रिपोर्ट में कही गई ये बात

पीटीआई, मुंबई। घर में पकाई जाने वाली शाकाहारी थाली की कीमत में जनवरी में सालाना आधार पर 5 फीसदी की बढ़ोतरी देखी गई है, जबकि नॉन-वेज थाली की कीमत में 13 फीसदी की गिरावट आई है। इसकी जानकारी बुधवार को एक रिपोर्ट में दी गई है।

क्रिसिल मार्केट इंटेलिजेंस एंड एनालिटिक्स (एमआई एंड ए) रिसर्च 'राइस रोटी रेट' के अनुमान के मुताबिक, जनवरी में दाल, चावल, प्याज और टमाटर जैसी सामग्री की कीमतों में बढ़ोतरी से घर में बनी सब्जी की थाली महंगी हो गई, जबकि पोल्ट्री दरों में गिरावट से नॉन-वेज थाली दरों में गिरावट हुई है।

रिपोर्ट में कहा गया है कि प्याज और टमाटर की कीमतों में साल-दर-साल क्रमश: 35 फीसदी और 20 फीसदी की बढ़ोतरी के कारण शाकाहारी थाली की लागत में वृद्धि हुई है।

इसमें कहा गया है कि चावल (सब्जी थाली लागत का 12 प्रतिशत) और दालों (9 प्रतिशत) की कीमतों में भी क्रमशः 14 प्रतिशत और 21 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।

रिपोर्ट में कहा गया है कि इस बीच, नॉन-वेज थाली की कीमत में गिरावट अधिक उत्पादन के बीच, पिछले साल के इसी महीने की तुलना में जनवरी में ब्रॉयलर की कीमतों में 26 प्रतिशत की गिरावट के कारण हुई।

हालाँकि, क्रमिक रूप से, शाकाहारी और गैर-शाकाहारी थाली की कीमत में क्रमशः 6 प्रतिशत और 8 प्रतिशत की गिरावट आई।

रिपोर्ट में कहा गया है कि लागत में आसानी प्याज और टमाटर की महीने-दर-माह कीमतों में क्रमशः 26 प्रतिशत और 16 प्रतिशत की कमी के कारण हुई है। निर्यात पर अंकुश और उत्तरी और पूर्वी राज्यों से ताजा टमाटर की आवक के बीच प्याज की अधिक घरेलू आपूर्ति हुई।

इसमें कहा गया है कि ब्रॉयलर की कीमतों में महीने-दर-महीने 8-10 प्रतिशत की गिरावट के कारण नॉन-वेज थाली की लागत में तेजी से गिरावट आई है, जो लागत का 50 प्रतिशत है।

यह भी पढ़ें- काम की खबर: बेटी होने पर किस राज्य में सरकार देती है कितने रुपये, क्या इस योजना के बारे में जानते हैं आप?

यह भी पढ़ें- 'अच्छा काम करने वाले को नहीं मिलता सम्मान, खराब काम करने वाले को...' नितिन गडकरी ने क्यों कही ये बात?