नई दिल्ली, विवेक तिवारी। पिछले कुछ समय में देश में डेयरी कारोबार काफी प्रतिस्पर्धी हो चुका है। ऐसे में डेयरी कंपनियां उपभोक्ताओं के बीच अपने ब्रांड को ज्यादा लोकप्रिय बनाने के लिए कई तरह के प्रयास कर रही हैं। इसमें नए उत्पाद लाने के साथ उनकी गुणवत्ता को बेहतर बनाना भी शामिल है। आगे त्योहारी सीजन को देखते हुए डेयरी कंपनियां कई तरह की तैयारी कर रही हैं। डेयरी इंडस्ट्री की संभावनाओं और चुनौतियों पर जागरण प्राइम से बातचीत में मदर डेयरी के प्रबंध निदेशक मनीष बंदलिश ने कई अहम जानकारियां दीं। पेश है बातचीत के मुख्य अंशः-

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